Esta semana la libra de queso registra una disminución de 5 córdobas en su precio, pasando de 110 a 105 córdobas, a pesar de esta variación, este alimento continúa en alza al compararlo con los precios que registraba hace un par de meses.

De acuerdo a los comerciantes del mercado, Roberto Huembes la reciente baja obedece a que los proveedores han reducido el precio ante la baja demanda.

“Tuvo un descenso de 5 córdobas por libra de queso seco se ubica en 105 córdobas, queso fresco en 80 córdobas la libra; la crema a C$50, esa se mantiene el precio; la que sigue aumentado es la libra de cuajada seca a un precio ha pasado de C$100 a C$120, desde hace dos meses viene subiendo de precios”, dijo Scarleth Jirón, comerciante.

Según refiere Jirón, es normal que en el mes de febrero se presente una baja en el precio de este lácteo, ya que baja la demanda porque la población se dispone a destinar su dinero en el regreso a clases y los proveedores al observar esto reducen su valor.